Balkhoorma
BALKHOORMA LLC is opgericht in januari 2016 o.a. In samenwerking met de universiteit van Wageningen in Nederland. Onze fabriek is gelegen in Balakan, een prachtige noordelijke regio van Azerbeidzjan. Inmiddels bestaat ons team uit 150 medewerkers. Hier produceren wij onze prachtige, innovatieve en bijzonder smaakvolle Kaki producten zonder toevoeging van suikers.
Onze fabriek is helemaal nieuw gebouwd en voorzien van alle benodigde moderne, geautomatiseerde apparatuur en technologie. Het productieproces bestaat in hoofdlijnen uit de Kaki wassen, schillen, drogen en verpakken. We streven ernaar om lokale boeren duurzaam te ondersteunen door verse Kaki’s, onze belangrijkste grondstof, te kopen van hun boomgaarden. Deze werkwijze zorgt ervoor dat we onze klanten de beste kwaliteit kunnen bieden. Als onderdeel van onze sociale verantwoordelijkheid willen we altijd andere fruitproducenten ondersteunen door nieuwe product ideeën te lanceren, zodat we onze kopers een verscheidenheid aan smaken kunnen bieden. Aangezien Azerbeidzjan in de top vijf van de wereld staat wat betreft de productie van Kaki, beschikken wij over een enorm potentieel volume voor het produceren van onze bijzondere producten!
Gedroogde kaki (diverse snijwijzen)
Belangrijk en waar wij veel waarde aan hechten is het feit dat ons product 100% natuurlijk (en Vegan) is en géén toegevoegde suikers bevat. Heerlijk om o.a. te serveren bij het ontbijt, dessert, salade, yoghurt, kaasplankje of als gezonde snack!
Gedroogde Kaki blokjes 5 - 7 mm
Belangrijk en waar wij veel waarde aan hechten is het feit dat ons product 100% natuurlijk (en Vegan) is en géén toegevoegde suikers bevat. Heerlijk om o.a. te serveren in de yoghurt, granola, muesli óf als topping op een heerlijk bolletje ijs of salade!
Gedroogde kaki & Chocolade
Semi gedroogd kaki fruit
Mede hierdoor wordt de toepasbaarheid ( denk aan: ontbijt, amuse, dessert, kaasplank, in combinatie met vlees en vis gerechten) door chef-koks betiteld als verrassend, innovatief en zéér smaakvol.
